Ejder meyvesinin sağlığa faydaları

Pitaya olarak da bilinen ejder meyvesi ülkemizde giderek popülerleşiyor. Ülkemizde de üretimi yapılmaya başlanan ejder meyvesinde üreticiler adeta taleplere yetişemiyor. Ejder meyvesinin içi beyaz veya kırmızı renkte olabiliyor. Peki ejder meyvesi nedir? Ejder meyvesinin sağlığa faydaları neler? Ejder meyvesi nasıl tüketilmeli? İşte tropik bir besin olan ejder meyvesinin sağlığa inanılmaz faydaları.

Rıfat Şentürk

Tropik bir meyve olan ejder meyvesi, pitaya, dragon fruit, çilek armudu ve kaktüs meyvesi isimleriyle de anlıyor. Ana vatanı Vietnam olan bu meyve Meksika, Güney ve Orta Amerika, Malezya, Endonezya gibi ülkelerde oldukça yaygın. Ejder meyvesi uzun bir süredir Türkiye’de de yetiştiriliyor. Üreticinin yüzünü güldüren ejder meyvesine talep oldukça fazla.

Ejder meyvesinin besin değerleri Besin değeri bakımından zengin ve düşük kalorili olan ejder meyvesi, manganez ve demir gibi çeşitli vitamin ve minerallerin yanı sıra yüksek oranda lif içeriyor.

C ve B vitaminlerini de içeren ejder meyvesi, aynı zamanda omega 3 ve omega 6 gibi çoklu doymamış yağ asitleri de barındırıyor. Ejder meyvesinin sağlığa faydaları Ejder meyvesi kolon kanserinin tedavisinde oldukça etkili antikanser özelliğe sahip. İçerdiği C vitamini ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Yüksek kalsiyum oranı ile kemikleri geliştiriyor. Likopen içeren ejder meyvesi, kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini düşürüyor. Düşük kalorili olan ejder meyvesi lifli bir yapıya sahip olduğu için kilo vermeye yardımcı oluyor. Kan basıncını düşürerek yüksek tansiyona iyi geliyor. Göz sağlığını koruyan potasyum bakımından zengin. Cilt kuruluğunu tedavi ediyor. İçi kırmızı renkli olan ejder meyvesi kanser, kalp hastalığı ve düşük tansiyonla savaşan likopen içerir. Sindirime yardımcı olur. Şeker hastalığını önlemede, ağır metal gibi toksik maddeleri nötralize etme sürecinde de oldukça etkili bir besin.

Ejder meyvesi nasıl tüketilmeli?

Ejder meyvesinin kabuklarını soyduktan sonra dilediğiniz gibi yiyebilirsiniz. Meyvenin siyah çekirdeklerini çıkarmadan tıpkı kivi gibi tüketmek gerekiyor. Öte yandan bu meyveyi salatalarınıza dahil edebilir, tatlılarınızın süslemesinde de kullanabilirsiniz.

kaynak: bursa da bugün

ETİKETLER